Resepi Thai Nam Jim sauce

Ramadhan semakin menghampiri. Saya ingin berkongsi bersama anda resepi yang sangat mudah dan ringkas iaitu Resepi Thai Nam Jim Sauce. Ala ala sawadikap .

Bahan Bahan

1 atau 3/4 cawan lompang Fish Sauce/nam pla
1 cawan lompang Palm Sugar ( saya guna brown sugar )
1 cawan lompang lime juice/jus limau nipis
1 cawan lompang air
Chicken stock sket
Cili padi
Bawang putih
Daun ketumbar (cut)
Tumbuk kasar semua bahan kering & masukkan bahan basah, kacau sebati
atau
Masuk semua dalam blender & kisar 2 saat stop & kisar 2 saat lagi & stop buat beberapa kali
tetapi jangan sampai hancur sangat
Rasa masam dan manis masin bagi sama rata

** Sedap makan dengan seafood bakar/stim. Ikut selera anda